Conciencia nutricional desde la infancia

Una entretenida jornada se desarrolló en la comuna de Freirina, en el marco de la presentación del Mapa Nutricional 2024 de JUNAEB.

Freirina, junio 04 de 2025.- Una entretenida jornada se desarrolló este miércoles, en la comuna de Freirina, y que tiene que ver con la conciencia nutricional desde la infancia. Ello en el marco de la presentación del Mapa Nutricional 2024 de JUNAEB, instancia mediante la cual se revelan datos clave sobre el estado nutricional de nuestros estudiantes, la actividad se llevó a cabo en la escuela básica “Alejandro Noemí Huerta”.

La conciencia nutricional desde la infancia es crucial para establecer hábitos alimentarios saludables que perduren a lo largo de la vida. Involucra la educación alimentaria y nutricional, que busca comprender la importancia de los alimentos y su impacto en la salud. Esta conciencia se construye a través de la interacción entre factores fisiológicos, psicológicos, culturales y sociales, como el desarrollo de la conducta alimentaria.

La actividad contó con la participación del seremi de Gobierno Sebastián Fergadiotti, la directora regional de JUNAEB y la seremi del Deporte, además de la representación de la Delegada Presidencial Provincial de Huasco y también desde la Seremi de Salud en Atacama.

En la ocasión JUNAEB presentó la alimentación diaria que reciben miles de estudiantes en el marco del Programa de Alimentación Escolar, destacando su enfoque saludable, variado y con productos de origen local.